1/2 labu bawang putih
5 biji bawang merah
1 biji bawang besar
5 jari kunyit
1/2 lengkuas
10 serai
1 genggam cili hijau
1 sudu belacan
Blend
Panas kuali
Bahan blended
Santan (1biji kelapa)
2 keping asam keping
1 sudu garam
2 sudu gula
Ikan / ketam / udang galah
1/2 sudu lada putih
1 sudu kelapa goreng (tumbuk)