Japanese Spongy Cheesecake

 Hidangan: kek mini


- 5 keping slice cheese (carik)
- 200 ml susu segar
- panas dalam periuk (api kecil)

- 70 g butter
- tunggu cair
- tutup api

- 4 biji telur
- pukul kuning > kembang
- pukul putih > bertanduk
- 70 g gula

- masuk kuning telur dlm susu
- 70 g tepung gandum (ayak)
- esen vanilla

Cara bakar:
- double boiled (air panas)
- 170°C : 20 min
- 140°C : 40 min

*letak kertas minyak


Ganbatte \(^o^)/.